콩과 두유, 저속노화의 부담없는 시작노화는 거스를 수 없는 길이지만,그 속도를 늦출 수는 있습니다.빠르게 소비되고, 쉽게 지치는 몸을 되돌아보게 될 때우리는 ‘저속노화’라는 단어에 귀를 기울이게 됩니다.그리고 그 첫걸음이 ‘무엇을 먹는가’에서시작된다는 건 누구나 공감할 수 있겠죠.그 중에서도 저는 ‘콩’이라는작고 단단한 존재를 자주 떠올립니다.콩은 왜 몸에 좋을까?콩은 식물성 단백질의 보물창고예요.동물성 단백질과 달리 콜레스테롤 걱정 없이단백질을 섭취할 수 있죠.또한 콩에는 이소플라본이라는 강력한 항산화 성분이 들어 있어요.이 성분은 여성 호르몬인 에스트로겐과 구조가 비슷해서호르몬 밸런스를 돕고, 뼈 건강이나피부 건강에도 긍정적인 영향을 줘요. 이뿐만 아니라, 콩은 식이섬유도 풍부해서장 건강을 지키고, ..
